Плов с уткой

Ингредиенты для «Плов с уткой»:

  • Утка

    (Можно и целую будет только вкуснее)

    — 1/2 шт

  • Соль

    — 1-1,5 ст. л.

  • Смесь перцев

    — 1-2 ч. л.

  • Лук репчатый

    — 3 шт

  • Морковь

    — 3-4 шт

  • Рис

    — 800-900 г

  • Томатная паста

    — 2-3 ст. л.

  • Приправа

    (Для плова)

    — 1 ст. л.

  • Чеснок

  • Куркума

  • Зира

  • Барбарис

  • Тандури масала

    (Я использовал её при обжарке утки)

Рецепт «Плов с уткой»:

Источник: povarenok.ru