Небанальные рецепты с арбузами

Согласитесь, есть арбуз просто так скучно. Вернее, — хорошо раз, два, десять. А потом хочется разнообразия. Мы попросили трех московских шефов поделиться с нами оригинальными рецептами с этой прекрасной ягодой. Алексей Беседин (сеть ресторанов il FORNO, Евгений Васильев (ресторан Банка) и Филистор Дестемпасидис (Molon Lave) с заданием справились на отлично!

Небанальные рецепты с арбузами

Салат с арбузом, дыней и копченой уткой

Небанальные рецепты с арбузами

 

Салат из арбуза, шпината и сыра бри

Небанальные рецепты с арбузами

 

Салат “Карбузи мэ фета”

Небанальные рецепты с арбузами

Салат с арбузом и моцареллой

Небанальные рецепты с арбузами

 

Источник