Куриная печень в соусе с карри

Ингредиенты для «Куриная печень в соусе с карри»:

  • Печень куриная

    — 600 г

  • Сливки

    — 300 мл

  • Мука пшеничная /
    Мука

    — 2 ст. л.

  • Лук репчатый

    — 1 шт

  • Карри

    — 1 ст. л.

  • Соль

  • Перец черный

  • Лук зеленый

Рецепт «Куриная печень в соусе с карри»:

Куриная печень в соусе с карри

Печень нарезать небольшими кусочками, выложить в глубокую миску.

Куриная печень в соусе с карри

Добавить муку, соль, перец, перемешать.

Куриная печень в соусе с карри

Обжарить на сильном огне 6-7 минут. Нарезать лук четвертькольцами, выложить к печени и обжаривать еще 3-4 минуты.

Куриная печень в соусе с карри

В сковороду вылить сливки, добавить порошок карри, перемешать. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 10- 12 минут. Готовую печень перед подачей посыпать зеленым луком. Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru