Худеем правильно: 5 лучших рецептов салата щетка для эффективной диеты

Весной вечная проблема  «и есть хочется, и худеть хочется» встает перед нами во весь рост. На то, чтобы привести себя в порядок к лету, времени остается все меньше, но и пасть  жертвой сезонных простуд, ослабив диетой и без того хрупкий девичий иммунитет, никому не хочется. У нас есть  решение! Его придумали еще в начале XX века специалисты-диетологи из элитных санаториев Швейцарии. Чудо-салат под названием «Щетка» (или «Метелка», кому как больше нравится),  способен справиться с проблемами текущего дня. Весь секрет в том, что в его рецепт входят только сырые овощи и фрукты. Никакой темообработки! В результате клетчатка чистит кишечник,  "выметая"  токсины и шлаки, мы плавно теряем лишние килограммы, а взамен получаем необходимые витамины и минералы  без лишних калорий.
Мы выбрали 5 самых надежных  «щеток»  — не только полезных, но и вкусных. Ведь главный враг любой диеты — даже не голод, а монотонность. Они подойдут для всех случаев здоровой жизни: чтобы очистить организм перед началом диеты, для спонтанных  разгрузочных дней или как альтернатива надоевшим смузи-детоксам.

Худеем правильно: 5 лучших рецептов салата щетка для эффективной диеты

Безовый рецепт: простой, но эффективный

Самый простой вариант "щетки" — он же один из самых эффективных. 100 г салата, которые занимают собою целую тарелку, содержат всего 50 ккал. Такой набор овощей не только чистит кишечник и стабилизирует работу ЖКТ, но и снабжает организм продуктами первой необходимости — клетчаткой, витаминами и минералами. Но стоит учесть,  что такой способ "уборки"  организма — достаточно жесткий, поэтому устраивать себе разгрузочные дни на таком салате стоит не чаще 1-2 раз в неделю.

Худеем правильно: 5 лучших рецептов салата щетка для эффективной диеты

Щетка из моркови, свеклы и капусты

Морская щетка: ударная доза витаминов и йода

Ударная сила этого рецепта — морская капуста или ламинария. Всего 30 г морской капусты покрывают суточную потребность организма в йоде. Водоросли  богаты полиненасыщенными жирными кислотами, отвечающими за работу мозга и укрепляющими сердечную мышцу, а также альгинатами, природными абсорбентами, которые  связывают и выводят из организма таксины и излишки холестерина. Плюс, как и отруби, морская капуста заполняет собою желудок и кишечник, дает долгое ощущение сытости, при том, что калорийность ее  — всего  5 ккал/ 100 г, меньше, чем у свежего огурца.  А клюква — отличный источник витамина С, ведь те, кто на диете, особенно нуждаются в том, чтобы поддержать иммунитет.

Худеем правильно: 5 лучших рецептов салата щетка для эффективной диеты

«Щетка» с морской капустой и клюквой

Та же щетка, но с пикантным азиатским акцентом

Главная фишка этого салата — интересная азиатская заправка. В ней использованы ингредиенты японской кухни, а японцы, как известно,  — нация сыроедов и долгожителей. Семечки, которыми мы дополнили набор овощей, — находка для тех, кто, хоть и сидит на диете, но нуждается в энергии. Этот вариант салата можно поставить даже на праздничный стол:   он никому не покажется слишком  диетическим и скучным, а совсем необорот  — очень легким, сочным  и пикантным.   

Худеем правильно: 5 лучших рецептов салата щетка для эффективной диеты

«Щетка» с азиатской заправкой

Щетка с сельдереем или зеленый супердетокс

Сельдерей недаром называют «кладовой красоты». Главное его богатство — аспарагин, удивительное вещество, способное связывать и выводить из организма продукты распада белка. А поскольку белок — он вездесущ в нашем повседневном рационе, и входит в большинство продуктов —  от мяса и яиц до молока и фасоли, то устраивать своему организму время от времени генеральную уборку с помощью сельдерейной "щетки" — очень полезно.

Худеем правильно: 5 лучших рецептов салата щетка для эффективной диеты

«Щетка» с яблоком и сельдереем

Для тех, кто не может жить без сладкого: щетка с сухофруктами

Ничего не напоминает? Да это же наши привычные утренние мюсли!  Но к ним  мы  добавляем овощи, которые в этом рецепте  играют роль "универсальных очистителей"  пищеварительной системы. В сумме с черносливом — сочно, нежно, фруктово. Кажется, этот салат придуман специально  для нашего удовольствия, а вовсе не с диетическими целями.  

Худеем правильно: 5 лучших рецептов салата щетка для эффективной диеты

Фруктовая «Щетка» с овсяными хлопьями

Источник