ВЕЛИКОЛЕПНО-НЕЖНЕЙШЕЕ -ПЕЧЕНЬЕ «ЛИМОНЧИКИ» Ароматное печенье с вкусной начинкой. Необходимые

ВЕЛИКОЛЕПНО-НЕЖНЕЙШЕЕ -ПЕЧЕНЬЕ «ЛИМОНЧИКИ»

Ароматное печенье с вкусной начинкой.
Необходимые ингредиенты:
Тесто:
мука пшеничная — 500 г,
масло сливочное — 100 г,
сахар — 100 г,
молоко — 150 мл,
желток яичный — 2 шт.,
разрыхлитель теста — 1 ч.л.,
щепотка соли, ванилин,
цедра лимона — 1 ч.л.
Начинка:
яичные белки — 2 шт.,
миндаль (раздробленный) — 200 г,
сахар — 130 г,
ванилин,
цедра лимона — 1/2 ч.л.
Для украшения печенья:
молоко — 150 мл,
желтый краситель,
сахар.
Способ приготовления:
Растереть сахар, сливочное масло , желтки, добавить ванилин, лимонную цедру, соль, молоко, разрыхлитель и муку.
Замесить тесто и поставить его в холодильник на 1 час.
Приготовить начинку: яичные белки, миндаль, сахар, ванилин, цедру лимона смешать.
Должна получиться густая по консистенции масса.
Если получилось жидковато — добавить ложку размолотых сухарей, если слишком густо — добавить ложку молока.
Через 1 час достать тесто и разделить его на несколько частей, так будет удобней с ним работать.
Раскатать пласт теста и вырезать кружки диаметром примерно 7 см.
На каждый кружок положить 1/2 ч.л. начинки.
Теперь закрыть одну сторону, затем — другую и защепить на концах.
Получится форма лимона.
Уложить печенье на противень и выпекать до готовности.
Готовое печенье охладить и приступить к украшению.
В чашку налить молоко и добавить несколько капель желтого красителя.
Окунуть печенье в молоко, а затем обвалять его в сахаре.
Кончики «лимончиков» можно слегка подкрасить зелёным цветом.

ВЕЛИКОЛЕПНО-НЕЖНЕЙШЕЕ -ПЕЧЕНЬЕ "ЛИМОНЧИКИ"
Ароматное печенье с вкусной начинкой.
Необходимые

ВЕЛИКОЛЕПНО-НЕЖНЕЙШЕЕ -ПЕЧЕНЬЕ "ЛИМОНЧИКИ"
Ароматное печенье с вкусной начинкой.
Необходимые

ВЕЛИКОЛЕПНО-НЕЖНЕЙШЕЕ -ПЕЧЕНЬЕ "ЛИМОНЧИКИ"
Ароматное печенье с вкусной начинкой.
Необходимые

ВЕЛИКОЛЕПНО-НЕЖНЕЙШЕЕ -ПЕЧЕНЬЕ "ЛИМОНЧИКИ"
Ароматное печенье с вкусной начинкой.
Необходимые