Сырные шарики жареные с чесноком  Сырные шарики —

Сырные шарики жареные с чесноком 

Сырные шарики — очень вкусное и популярное блюдо. Существует много способов их приготовить. 

Ингредиенты: 

Сыр твердый — 200 г 
Яйца куриные — 3 шт. 
Чеснок — 2–3 зубчика 
Мука пшеничная в/с — 1-2 ст. л. 
Масло растительное для жарки 
Соль — по вкусу 

Приготовление: 

1. Натереть на мелкой терке сыр. 
2. Посолить, поперчить, добавить яйца и перемешать. 
3. Почистить и измельчить чеснок. Положить измельченный чеснок в тесто и добавить муку, вымесить крутое тесто (если муки будет мало, добавьте еще), из которого можно сформовать шарики. 
4. Взять кусочек теста, сформировать из него шарик и обвалять в муке. 
5. Выложить их надо на предварительно раскаленную сковородку и жарить в большом количестве растительного масла с двух сторон до золотистой корочки. Когда пожарятся, выложить их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. 
6. Сырные шарики с чесноком готовы. Положите их на тарелку и подавайте. 

Приятного аппетита!

Сырные шарики жареные с чесноком 
Сырные шарики —