Сырное суфле  Ингредиенты:  Сыр — 150 г  Яйца куриные —

Сырное суфле 

Ингредиенты: 

Сыр — 150 г 
Яйца куриные — 2 шт. 
Масло сливочное — 50 г 
Мука — 50 г 
Молоко коровье — 1 ст. 

Приготовление: 

1. Подготовить ингредиенты. 
2. В кастрюле растопить сливочное масло. Добавить муку, постоянно помешивая. 
3. Медленно влить молоко, продолжая мешать смесь. 
4. Нарезать сыр небольшими кусочками. 
5. Добавить сыр в кастрюлю и мешать, пока он не расплавится. 
6. Снять кастрюлю с огня, добавить в смесь яичные желтки и хорошо перемешать. 
7. Яичные белки взбить в крутую пену. 
8. Добавить белки в сырную смесь. 
9. Аккуратно и плавно перемешать до однородности. 
10. Смазать формы сливочным маслом и присыпать мукой. Влить сырную смесь. 
11. Выпекать в течение 20-25 минут в разогретой до 180 градусов духовке. 

Приятного аппетита!

Сырное суфле 
Ингредиенты: 
Сыр — 150 г 
Яйца куриные —