Сметанник из сгущенного молока Ингредиенты Для теста: Масло сливочное

Сметанник из сгущенного молока

Ингредиенты
Для теста:
Масло сливочное или маргарин — 100 гр
Яйца — 2 шт
Сгущённое молоко — 1 банка
Сода (гашенная) — 1 ч.л.
Мука — 8 ст.л.
Какао — 1 ст.л.

Для крема:
Сметана 20% — 600 — 700 гр
Сахар — 100 гр
Рецепт приготовления данного блюда
Размягченное масло соединяем с яйцами, взбиваем. Добавляем сгущенное молоко, взбиваем. Соду гасим уксусом, добавляем в тесто, взбиваем. Муку просеиваем в тесто, перемешиваем.

Готовое тесто делим на две части. Тесто должно получится, как густая сметана. В одну из частей добавляем просеянное какао, перемешиваем.

Выпекать коржи при 180 градусах 15-20 минут (зависит от духовки).

Пока коржи пекутся приготовить крем. Сметану и сахар соединяем и немного взбиваем.

Готовые коржи разрезаем пополам. И обрезаем бока. Каждый корж накалываем вилкой (кроме нижнего) и смазываем кремом. Обрезки от коржа размалываем в крошку (руками). И посыпаем весь наш торт. Ставим на ночь в холодильник.

Сметанник из сгущенного молока
Ингредиенты
Для теста:
Масло сливочное