Салат из свежей капусты и огурцов с

Салат из свежей капусты и огурцов с сыром Фета 

Ингредиенты: 
-1 кочан молодой капусты; 
-2 огурца; 
-1 ст. л. оливкового масла; 
-1 ст. л. лимонного сока; 
-черный молотый перец — по вкусу. 
Для заправки: 
-1 пучок укропа; 
-200 г сыра фета; 
-1-2 ст. л. сметаны; 
-1 зубчик чеснока. 

Приготовление:
Капусту мелко нашинковать. 
Нарезать огурцы соломкой. 

Соединить капусту и огурцы, полить оливковым маслом и лимонным соком, перемешать. 
Мелко нарезать укроп. 

Сыр фета размять, соединить со сметаной, выдавить зубчик чеснока, добавить укроп, перемешать. 

Аккуратно перемешать овощную часть с заправкой, солить не нужно, так как сыр фета достаточно соленый. По вкусу можно добавить немного черного молотого перца. 
Приятного аппетита!

Салат из свежей капусты и огурцов с