Помидоры с морковью. На 10 частей помидор

Помидоры с морковью.
На 10 частей помидор -1 часть морковь (я делаю в 5 л ведрах из под рыбы ,с плотно прилегающей крышкой). И беру 3 кг помидор и 300 г морковь на корейск. Или обычн.терку + чеснок + зелень укроп + горьк.шинкованный перец + лавр.лист. Все специи беру по вкусу , чего хочется. Готовлю заливку: 3 л воды сырой (желательно из колодца -а нет,так -нет) и размешиваю в ней 200 г соли, заливаю помидоры. Наливаю через край и одеваю крышку. Через дней 20 все готово! Рецепт проверен.

Помидоры с морковью.
На 10 частей помидор