МАМИНО ПЕЧЕНЬЕ» или печенье за 10 минут  Понадобится

МАМИНО ПЕЧЕНЬЕ» или печенье за 10 минут 

Понадобится всего ничего: 
— 200г масла 
— 200г муки 
— 6 ст. ложек густой сметаны (я брала 25%) 
— щепотка соли 
-любое повидло или джем, чем гуще, тем лучше 
— сахарная пудра 

Приготовление: 
1. В растаявшее масло (я оставляю масло на ночь) кладём сметану, перемешиваем. 
2. Добавляем просеянную муку и соль. Замешиваем тесто. 
3. Нужно получить такое, чтобы не липло к рукам. Если есть необходимость, подсыпаем муку до нужной консистенции теста. 
4. Формируем плотный колобок и раскатываем его в пласт толщиной где-то 5 мм. Делаем квадратики приблизительно 5X5 см, в серединку кладём немножко джема и делаем конвертик. 
5. Укладываем на противень с пергаментной бумагой и ставим в предварительно разогретую духовку (200C) на минут 15. 
6. Готовое печенье присыпаем пудрой. 

Приятного аппетита!

МАМИНО ПЕЧЕНЬЕ