Лимонные кусочки. Песочная основа и кремовая лимонная начинка

Лимонные кусочки.

Песочная основа и кремовая лимонная начинка с кислинкой — это очень вкусно, а готовится очень просто.

Вам потребуется:

— 125г мягкого масла
— 40г сахарной пудры
— 185г муки
— 3 яйца
— 220г сахара (у меня 140г)
— 2 ч.л. лимонной цедры
— 125мл лимонного сока
— сахарная пудра для посыпки

Как готовить:

1. Разогреть духовку до 180С, смазать маслом квадратную форму (23см), выстелить бумагой для выпечки.

2. Взбить масло с пудрой, добавить 150г муки, утрамбовать массу в форму для выпечки. Выпекать примерно 15 минут, вынуть, когда слегка зарумянится.

3. Взбить яйца с сахаром и оставшейся мукой, добавить сок и цедру, перемешать и вылить на горячую основу.

4. Выпекать еще 20 минут, остудить в форме полностью до разрезания. Посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Автор: Мanyakotic

Лимонные кусочки.
Песочная основа и кремовая лимонная начинка

Лимонные кусочки.
Песочная основа и кремовая лимонная начинка