КУРИНЫЕ ШАРИКИ В КЕФИРЕ Ингредиенты: Куриное филе

КУРИНЫЕ ШАРИКИ В КЕФИРЕ

Ингредиенты:
Куриное филе — 500 г
Лук репчатый — 75 г
Кефир обезжиренный — 200 мл
Сыр малой жирности — 150 г
Яйцо — 50 г
Чеснок — 12 г

Приготовление:
Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить по вкусу, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. В форму для запекания вылить немного кефира. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180 °C духовке 10-15 минут. Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать с кефиром. Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут.

КУРИНЫЕ ШАРИКИ В КЕФИРЕ
Ингредиенты:
Куриное филе