КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ  Вам потребуется:  — 400 г

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ 

Вам потребуется: 

— 400 г фарша из индейки 
— 2 зубчика чеснока 
— 600 г картофеля 
— 1 луковица 
— 2 яйца 
— 150 г сметаны 
— 1 стакан муки 
— 1 стакан тертого сыра 
— красный перец по вкусу 
— молотый черный перец по вкусу 
— соль по вкусу 
— масло для смазывания формы 

Как готовить: 

1. Положите фарш из индейки в миску, очистите чеснок и выдавите его в фарш. Приправьте солью, молотым черным перцем и паприкой по вкусу и перемешайте. Туда же добавьте яйцо, сметану и 1/4 стакана муки и все хорошо перемешайте. 
2. Очистите картофель и натрите на его на крупной терке. В ту же емкость натрите на крупной терке лук. Положите тертый картофель и лук на дуршлаг и поставьте дуршлаг в миску на 10-15 минут, чтобы стек лишний сок. 
3. Переложите картофель и лук обратно в миску, добавьте оставшиеся яйца, приправьте молотым черным перцем и солью, перемешайте. Добавьте оставшиеся 3/4 стакана муки и замесите тесто. 
4. Разогрейте духовку до 180С. Смажьте разъемную форму для выпечки маслом, выложите тесто в форму и сделайте ложкой бортики. 
5. Выложите фарш ложкой в середину картофельной основы и разровняйте. 
6. Поставьте форму в духовку на 45 минут, затем выньте (не выключайте духовку). 
7. Посыпьте пирог сверху тертым сыром и поставьте обратно в духовку еще на 15 минут. 
8. Выньте готовый пирог из формы, нарежьте на кусочки и подавайте горячим. 

Приятного аппетита!

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ 
Вам потребуется: 
- 400 г

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ 
Вам потребуется: 
- 400 г

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ 
Вам потребуется: 
- 400 г

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ 
Вам потребуется: 
- 400 г

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ 
Вам потребуется: 
- 400 г

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ 
Вам потребуется: 
- 400 г

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ 
Вам потребуется: 
- 400 г

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ 
Вам потребуется: 
- 400 г