Десерт «Осколки счастья»(желейный)  Ингредиенты:  — 3 пачки разноцветного желе(быстро

Десерт «Осколки счастья»(желейный) 

Ингредиенты: 

— 3 пачки разноцветного желе(быстро растворимого) 
— 1 пачка(50 грамм) желатина(простого) 
— 1 ст.л. сахара 
— 1 гр. ванилина 
— щепотка лимонной кислоты 
— 0,5 л. сметаны(20%) 

Приготовление: 

Растворить пакетики с желе и разлить по трем разным емкостям(по цветам). У меня надо было каждый пакетик растворять в 200 мл. горячей воды, я брала по 250 мл. воды. 
10 гр. желатина залить холодной водой(50 мл.) и дать желатину набухнуть, потом разогреть до полного растворения желатина, и разделить жидкость по трем чашках с цветным желе. Хорошо размешать и вынести на холод до застывания. 
40 гр. желатина залить 200 мл. холодной воды и дать набухнуть. 
В чашку выложить нарезанное на мелкие кусочки застывшее цветное желе. 

Сметану немного взбить с сахаром, ванилином и лимонкой, взбивать миксером. 
Желатин нагреть, до полного его растворения и тонкой струйкой ввести в сметанную массу. Все хорошо перемешать миксером и выложить к нарезанному желе. 
Теперь все быстро перемешать ложкой и выложить в форму( я взяла силиконовую) и дать застыть 2 часа. 

Потом аккуратно перевернуть готовый десерт на плоское блюдо, и просто аккуратно вывернуть форму. 

Приятного аппетита!

Десерт "Осколки счастья"(желейный) 
Ингредиенты: 
- 3 пачки разноцветного желе(быстро

Десерт "Осколки счастья"(желейный) 
Ингредиенты: 
- 3 пачки разноцветного желе(быстро

Десерт "Осколки счастья"(желейный) 
Ингредиенты: 
- 3 пачки разноцветного желе(быстро

Десерт "Осколки счастья"(желейный) 
Ингредиенты: 
- 3 пачки разноцветного желе(быстро

Десерт "Осколки счастья"(желейный) 
Ингредиенты: 
- 3 пачки разноцветного желе(быстро