алета с персиками и ягодами. Рецепт:

алета с персиками и ягодами.

Рецепт: 90 г сливочного масла разотрите в крошку с 200 г муки, добавьте 25 г сахара, 10 г ванильного сахара (или 1/2 ванильной палки) и щепотку соли, перемешайте, добавьте 4 ст.л ледяной воды(у меня ушло почти 6 ст.л)и замесите тесто. Шарик в пленку и на 30 мин в холодильник. Раскатайте круг, отступая на 3-4 см от краев, выложите дольки фрукта,присыпьте коричневым сахарком, выложите 30 г сливочного масла кубиками, защипните края и в духовку на 30-35 мин при 180С.