Правильный обед: куриная пицца без грамма муки!

На 100 грамм — 96. 72 ккал? Б/ж/у — 13. 36/2. 63/4. 57?

Ингредиенты:
Куриное Филе — 500 г.
Яйцо — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу.
Сухая (или свежая) зелень (у нас укроп).

Для начинки:
Болгарский перец — 2 шт.
Помидор — 1/2 шт.
Сыр — 100 г (у нас российский).
Зеленый лук — 10 г.

Для соуса:
Томатная паста — 200 г.
Чеснок — 7 г.
Натуральный йогурт — 2 ст. л.
Горчица — по вкусу.
Соль — 1/2 ч. л.

Приготовление:

Правильный обед: куриная пицца без грамма муки!

Для «Теста»: куриную грудку с яйцом размолоть в блендере, добавить специи, перемешать. Ровным слоем распределить куриную массу на бумаге для выпекания, предварительно смочив руки в холодной воде.
Разогреть духовку до 180 с и отправить туда «Тесто» на 18-20 минут. Дать «Коржу» слегка подсохнуть.
Для соуса: томатную пасту смешать со специями, йогуртом и горчицей.
Для начинки: порезать сладкий перец, сыр и зеленый лук, перемешать.
«Корж» достать из духовки, смазать соусом, выложить сверху начинку.
Снова поставить пиццу в духовку на 15 минут до запекания.
Перед подачей натереть сверху сыр и оставить в духовке еще на 1 минуту.

Приятного аппетита!

Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом бжу и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!

Источник