Паштет из куриной грудки с тыквой и кедровыми орешками.

На 100 г 200 ккал.
Ингредиенты:
220 гр куриная грудка.
170 гр очищенная тыква.
4 ст. л орехи пинии или кедровые.
Белая часть лука порея 50 гр.
Малосольный огурец 80 гр.
50 мл сливки.
1-2 ст. л домашний майонез (или мягкий сливочный сыр).
1 ч. л сливочного масла.
Соль, чёрный перец по вкусу.

Паштет из куриной грудки с тыквой и кедровыми орешками.

Отварить грудку до готовнсти, нарезать. Лук порей нарезать и обжарить около минуты на сливочном масле. Тыкву нарезать, отварить до готовности, но чтобы она не переварилась, откинуть на сито. Все ингредиенты поместить в блендер с насадкой «нож» и взбить в однородную массу. Охладить паштет в холодильнике. Приятного аппетита!

Источник