Куриный суп с чечевицей и Овсянкой.

На 100 г 53. 07. Ккал б/ж/у 3. 2/0. 75/8. 92.

1 куриное Филе.
1/3 ст оранжевой чечевицы.
6 ст. л овсяные хлопья быстро приготовления.
1 маленькая луковица.
1 зубчик чеснока.
1 литр воды.
Специи: молотая Зира 1/3 ч. лкуркума 1/2 ч. лчерый перец 1/3 ч. л или по вкусу.
Соль по вкусу.
Зелень кориандра или петрушки.
Лимон.

Куриный суп с чечевицей и Овсянкой.

Приготовление: куриное Филе порезать мелкими кубиками. Лук измельчить и чеснок. Чечевицу промыть и откинуть на сито. Раскалить масло в кастрюле с толстым дном. Добавить лук, чеснок, специи и поджарить около минуты. Добавить кусочки куриного Филе, обжарить всё вместе. Добавить чечевицу и овсянные хлопья, перемешать. Налить кипящей воды. Приправить солью. Варить до готовности чечевицы. Готовое блюдо зеленью кориандра посыпать. Отдельно подать порезанный на 4 части лимон или лимонный сок.

Источник