Ирина трофимук. Овощная запеканка с фаршем.

Чередование.
Идеальный вариант сытной запеканки, если вы ждете гостей.
Ингредиенты:
— 700-800 г говяжьего фарша.

— Кабачок.
— 1 крупная репчатая луковица.
— 1 средний баклажан.
— 3-4 Средних помидора.
— Сыр (можно и без него).
— Свежий фиолетовый базилик.
— Оливковое масло.
— Соль, перец, орегано.
Приготовление:
Кабачок, помидоры и баклажан нарезать тонкими кружками, баклажаны с двух сторон быстро обжарить на сковороде гриль.

Фарш смешать с измельченной луковицей и фиолетовым базиликом, посолить, поперчить, добавить пару щепоток орегано.
Собирать запеканку так:
— Смазать оливковым маслом.
— Кабачок соль, перец.
— Слой баклажанов.
— Сыр.
— Кабачок соль, перец.
— Фарш.
— Кабачок соль, перец.
— Помидоры.
— Сыр.
— Кабачок соль, перец.
— Слой сыра, добавленный за 10 минут до готовности.
Запекать в духовке при 200-220 с примерно 50 минут под фольгой, затем фольгу снять, посыпать сыром и запекать ещё 10 минут.

Читайте далее информацию о быстрой диете http://dietyi.ru-best.com/novosti-o-dietah/bystraya-dieta

Источник